Det är okej att känna / Ung Cancer

1. September 2011
von Joanna Michel
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Krebs ist teuflisch, böse, mächtig. Und es ist in Ordnung, alle Gefühle zuzulassen. Ob Trauer, Wut, Sorge, Angst oder Freude – wirklich alles ist OK! Det är okej att känna!

Jedes Jahr erkranken mehr als 800 junge Schweden (16-30 Jahre) an Krebs.  Julia Mjörnstedt,  Hanna Wekell, Anna Gustavsson und Josefine Van Ginhoven gründeten im November 2010 Ung Cancer (Junger Krebs), eine Interessenorganisation für junge Krebspatienten. Sie helfen Betroffenen und Angehörigen mit Informationen. Sie organisieren Treffen, bei denen sich die Betroffenen austauschen können. Sie geben den jungen Krebskranken eine starke Stimme in der öffentlichen Debatte und können somit bessere Voraussetzungen für die Behandlung schaffen. Tolle Arbeit!

Anti Scampi

28. August 2011
von Joanna Michel
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Jätteräkor är en av världens värsta miljöbovar.

Det här är en jätteräka. Den kallas också för scampi, gambas, tigerräka eller tropisk räka.

Om du äter sushi så brukar du få just en sån här liten djävul.

Den här jätteräkan kommer från Asien. Och för att hålla sjukdomar och bakterier borta så pumpas den full av antibiotika och doppas i giftiga kemikalier. Men, galenskaperna stannar inte där för den här lilla jätteräkan. Den råkar nämligen vara en av världens absolut största miljöbovar.

Stora företag skövlar enormt viktiga mangroveskogar för att anlägga dammar där de sen odlar räkorna. Dieselpumpar förser räkorna med friskt vatten, men miljön blir helt sabbad. Och då flyttar företagen vidare odlingarna till en ny, fräsch plats. Kvar lämnas ett trasigt ekosystem, människor som får utstå fattigdom, våldsamma förföljelser och andra helt värdelösa saker.

Ja, precis så jättedålig är alltså jätteräkan, även om det påstås vara miljömärkt.

Om du bara vill göra en enda pyttesak som är helt ovärderlig för miljön, då är det att avstå från jätteräkan.

Nästa gång du vill äta skaldjur så välj (burfångad)havskräfta, hummer, kungskrabba, (odlade/handplockade) ostron, (odlade/handplockade) musslor, (odlade/handplockade) pilgrumsmusslor, eller vanliga små (miljömärkta) nordhavsräkor.

Mycket godare, och mycket bättre för miljön!

Se kampanjsidan: http://antiscampi.se

DEN ENES DÖD

26. August 2011
von Joanna Michel
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Kenneth Ringström från Västerås provar många yrken, musiker, fabriksarbetare och konditor, innan han hittar drömjobbet på en begravningsbyrå. Då satsar han allt, lånar pengar och startar eget som begravningsentreprenör. Men det går inte riktigt som han har tänkt sig.

Regi: Per Karlsson, Musik: Anette Tarstad, Producent: Joakim Blendulf, Ljudmix: Mario Adamsson

Sidewalk Sweden: Visby

23. August 2011
von Joanna Michel
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Sweden.se macht aktuell ganz amüsante „Werbung“ für Visby. Vielleicht erleichtern die Untertitel in Englisch das Verstehen des schwedischen Tons:

http://www.youtube.com/watch?v=ElhvMzEz-yY

http://www.youtube.com/watch?v=6o4kTIDHlbo

http://www.youtube.com/watch?v=xbFW8Zj7rk8

Und wer nicht nach Gotland sondern an die Westküste möchte, kann sich in der Art auch Lysekil ( hier Teil 2 und Teil 3) ansehen.

Recept för syltkakor

16. August 2011
von Joanna Michel
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För 50 stycken behöver man / Für 50 Plätzchen benötigt man:

  • 375 g smör / Butter
  • 1 dl strösocker / Zucker
  • 8 dl vetemjöl / Mehl
  • 1 ägg till pensling /1 Ei zum Bepinseln
  • hackad mandel och hallonsylt till garnering / gehackte Mandel und Himbeermarmelade zum Garnieren.

Gör så här / So wird es gemacht:

Rör smör och socker pösigt. / Butter und Zucker schaumig rühren.

Arbeta in mjölet. / Das Mehl einarbeiten.

Ställ degen i kylskåp 1 timma. / Teig für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Forma degen till en rulle, ca 4 cm i diameter och vira in rullen i plastfolie. / Den Teig zu einer Rolle mit cirka 4 cm Durchmesser formen und in Plastikfolie einwickeln.

Lägg rullen i kylen 1 timma. / Die Rolle eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Pensla rullen med uppvispat ägg och rulla den sedan i hackad mandel. / Die Rolle mit dem aufgeschlagenen Ei einpinseln und danach in den gehackten Mandeln rollen.

Skär rullen i 0,5 cm tjocka skivor. / Schneide die Rolle in ca. 0,5 cm dicke Scheiben.

Lägg skivorna på plåtar och tryck en liten grop i varje kaka. Klicka i lite sylt. / Lege die Scheiben auf ein Blech und mache eine kleine Vertiefung in jedes Plätzchen. Gebe etwas Marmelade in die Vertiefungen.

Grädda i 200 grader cirka 8-10 minuter / Bei 200 Grad im Ofen ungefähr 8-10 Minuten backen.

Njut! / Geniesse!

 

Noch wenige Plätze im Schwedisch-Anfängerkurs frei

15. August 2011
von Joanna Michel
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Im Schwedisch-Anfängerkurs, der in Kürze beginnt,  sind nur noch wenige Plätze frei. Hier die Details:

Anfängerkurs 1:

  • Dienstags, 19:30 – 21:00 Uhr, Start 30.08.11, mind. 4 Teilnehmer

Der Kurs umfasst 10 Doppelstunden à 90 Minuten. Kosten 150 € pro Person. Durch kleine Gruppen kann im Unterricht individuell auf den einzelnen Teilnehmer eingegangen werden.

Alle Kurse in der Übersicht.

Neuer Intensivkurs und Backkurs

15. August 2011
von Joanna Michel
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Intensivkurs für Anfänger, für Eilige, die schnell Schwedisch lernen wollen:

  • Freitag, 18.11.11, 17:00 – 20:00 Uhr

und

  • Samstag, 19.11.11, 10:00 – 15:15 Uhr

Maximal 4 Teilnehmer. Kosten 190 € inkl. Unterlagen, “fika” mit Kaffee und Tee, Imbiss am Samstag.

Backkurs “Julens kakor” / “Weihnachtsgebäck”, für Hungrige, die mit Genuss Schwedisch lernen wollen:

Vi bakar julkakor och lär oss svenska tillsammans. / Wir backen Weihnachtsgebäck und lernen Schwedisch dabei.

  • Freitag, 25.11.11, 18:00 – 21:00, 50€ inklusive Lebensmittel, Plätzchen und Imbiss.