In dieser Jahreszeit werden viele Lebkuchenhäuser gebacken. Wir werden dieses Jahr wohl kein Haus backen / bauen. Aber wir sind recht geübte Pfefferkuchenhäuslebauer. Unsere größte Sorge ist immer „der Mörtel“.… Weiterlesen
Schlagwort: Backen
MadebyMary – en blogg att älska!
Wenn es noch lange bis zum nächsten Schwedenurlaub dauert, dann kann dieser Blog vielleicht beim Fernweh helfen. Maria macht wunderschöne Fotos, hat tolle Rezepte und sehr schöne Texte über die… Weiterlesen
Havrekakor
Det är alltid bra att ha vardagskakor i sin receptbok. Vardagskakor är kakor som passar för en vardag och ingredienserna finns nästan alltid hemma. Vi har alltid havregryn hemma, för… Weiterlesen
Bakkurs i november
Fredagen 20.11 träffas vi för att baka julkakor och göra svenskt julgodis. Vi kommer att lära oss många ord som behövs i köket och dessutom övar vi oss på att… Weiterlesen
Skorpor
Vi fikar mycket och gärna! Dass wir Schweden die kleine Kaffepause lieben ist wohl ausreichend bekannt. In Schweden wird wirklich sehr viel Kaffee getrunken! Nur die Finnen trinken mehr Kaffee… Weiterlesen
Skorpor – Zwieback
Diese Woche habe ich mal wieder meine Lieblingskekse gebacken. Kleine unscheinbare Kekse mit überraschend viel und vollem Geschmack! Alles simple Zutaten, der Kardamom reißt es heraus. Ich präsentiere die Kekse… Weiterlesen
Kanelbullar
Mit Kanelbullar / Zimtschnecken kann man vieles wieder gerade biegen. Verpasste Chancen, Unfälle, Liebeskummer, … Es gibt so viele doofe Dinge, die im Leben passieren können, aber mit Kanelbullar kann… Weiterlesen
Lussebullar an Lucia
Heute ist Lucia-Tag und traditionell wurden bei uns Lussebullar, auch Lussekatter genannt, gebacken. Lucia wird gefeiert, um ein wenig Licht in die dunkle Jahreszeit zu bringen. So ist das sicherlich… Weiterlesen
Lingon- och solrosfrökaka
Letzten Freitag fand der traditionelle schwedische Backkurs für die Weihnachtszeit statt. Wir waren zu viert und haben viel gelernt, gebacken und gelacht. Der einfache Rührkuchen wurde sehr gelobt. Hier das… Weiterlesen
BAKA, ett fynd på kanelbullens dag
Trots vind och skrangliga cyklar gjorde vi en upptäktsfärd till Lindholmen och Eriksberg. 4 oktober är kanelbullens dag och vi ville fixa kanelbullar till eftermiddagskaffet. På väg mot en stor… Weiterlesen